meiraku@道樂私房

店名：名古屋名物 みそかつ 矢場とん 名古屋駅名鉄店

地址：愛知縣名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店 9F

用餐日期：2022年11月10日晚上

官網：http://www.yabaton.com/

 

買完藥妝後，不想再多花時間找店家了，前往車站覓食。

 

名古屋車站的地下街及名鐵百貨有不少當地著名美食的分店，不過用餐時段還是得大排長龍，計畫明天吃鰻魚飯三吃，今天先吃味增豬排，原本要吃地下街這間矢場とん，一看門口的人龍只好轉向名鐵百貨。

 

名鐵百貨這邊雖然也得排，但看一下登記簿上與櫃檯座位，一個人應該很快就能進場，簽了名，拿了菜單在候位區等待。

大概等了15分進場，被安排在可以看到廚師料理的櫃檯座，不愧是當地熱門排隊名店，服務員的應對速度真是快有效率。

 

在與雙色豬排之間猶豫，那個起司醬看來也不錯，最後還是點了原先預定要吃頂級鐵板豬肋排。

 

【極上リブ鉄板とんかつ】1950JPY

交代服務員飯要大碗的，反正不用加錢，高麗菜，飯跟味增湯可以免費續，接著先給一件紙圍巾，好像吃牛排。大概五分鐘左右上菜，真是夠快的。

 

熱氣騰騰，嘶嘶作響的鐵板豬肋排上桌，服務員倒上味增醬，香氣四溢，令人口水四溢的畫面，馬上把青蔥倒上，趕緊夾起一口豬排，配白飯，這滋味十年多沒嘗到了，鮮嫩香甜的豬肋排加上濃鹹的味增，青蔥與鐵板焦的高麗菜，多重口感，妙不可喻，難怪獲得好評推薦。

 

所以就算點大碗白飯也得一下見底，得再加一碗，看來晚上應該吃不下名古屋雞翅消夜了。