meiraku@道樂私房

店名：鐵板燒天神ホルモン 博多駅店
地址：福岡縣福岡市博多區博多驛中央街 JR博多シティ B1F　博多1番街
用餐日期：2023年11月24日晚上
官網：https://www.tenhoru.jp/pages/hakata

回到博多站，週五小周末還是一票人在排晚餐，繞到博多1番街，瞥見這個日綜祕密的縣民 SHOW提到過的當地美食：鐵板燒天神ホルモン。

相對於喜水丸那個排到天荒地老的隊伍，鐵板燒快一些，而且這香味跟氣氛，很居酒屋，於是就先到點餐機購券，老樣子，大人還是全都要，當然是點人氣招牌第一的全都有定食，至於酒水就不加點了，打算泡湯後再來一杯就好。

票券出來後到排隊列，接著店員會出來招呼，等十分鐘而已，很快，入座後，放好背包外套，看著鐵板燒大廚料理每個客人的食材，聞著香味，滋滋作響，肚子好餓，不知不覺喝了兩杯冰水後，主菜料理完成上桌了。

這招牌第一的定食，有丸腸、綜合內臟、牛肋條、牛橫膈的腰側肉，有甜醬油跟紅味噌調味，不沾醬或鹽吃也很好，不過大多是壽喜燒式吃法，拌生雞蛋吃，不過個人覺得很下飯，配白飯就很好吃了，丸腸蠻油蠻肥的，不過口感滿好的，豬內臟類，豬腸、豬心等，實在是適合下酒，下次買外帶包回旅館微波也可以，至於牛肋條跟牛橫膈的腰側肉，就還好，下次點豬舌試試。

【天ホル定食】1980JPY

稍微在意的是，原以為雞蛋應該是免費的，但點餐時看到100日圓，難道缺蛋還是時段問題？總之身旁兩位點相同餐也沒雞蛋，罷了，還算滿足好吃的一餐就好。