meiraku@道樂私房

店名：手打そば 奥藤本店 甲府駅前店
地址：山梨縣甲府市丸の內1丁目7-4
用餐日期：2024年11月19日午間
官網：https://www.okutou.com/ekimae.html

錯開用餐時段回到甲府車站，以當地美食來說，比起跟麵疙瘩差不多的餺飥麵，比較想嘗試甲府的鳥もつ，這個跟博多的牛腸不同，有雞心、雞肝、雞肫，還有一個特殊的部位雞卵管，將這些雞內臟（雞雜）用砂糖及甜辣醬油，調味熬煮而成。

這家在地老店，從門口的招牌來看，就算要吃餺飥麵也有，不過套餐基本上還是以信州蕎麥麵為主。詢問服務員，由於快一點多了，有空位導引入座，原本想點信玄御膳，但顧慮班車時間，就點比較快速簡單的丼飯。

主餐不用等太久就上桌了，熱騰騰的香氣，令人食指大動的色澤，先喝一口紅味噌湯，接著就一口雞雜一口白飯，甜辣的醬油口味不會死鹹很下飯，就算搭冷蕎麥麵也是絕配，而且入味，要是用餐的時間多一點的話，當地的信玄雞天婦羅，還有這家店的特色蕎麥布丁也想嘗嘗，下次來還是得點信玄御膳。

【煮雞雜丼 1080JPY】

不然晚上來個晚酌套餐也是很划算，要不是還得趕回松本，下次住甲府好了。