meiraku@道樂私房

店名：たけとら（TAKETORA）

地址：鹿兒島縣指宿市大牟礼1-1-13

用餐日期：2023年11月26日中午

官網：https://taketora-ibusuki.jp/

體驗指宿沙浴後，全身舒暢的走回車站，距離回程的指宿玉手箱列車發車時間已經不多了，只好捨棄可能會花點時間的黑豬豬排名店，前往離的也不遠的拉麵店。

這家日本娛樂節目有介紹過，據說北川景子出外景時光臨過，獲得過幾屆鹿兒島拉麵決定戰的冠軍，來到九州目前還沒吃拉麵，就決定吃這家了。

來到店面，有準備排隊用椅凳，前面排隊兩人，還好，入座後看了菜單，大人就全都要，當然是點開聞岳拉麵。

倒了冰水，等候拉麵上桌，蠻在意發車時間的，店員先上送上一包本枯節，鰹魚片中最高等級品，疫情後就不給人削那個很硬鰹魚塊了。

澎派料多的開聞岳拉麵上桌，看來比普通的勝武士拉麵要大碗，黑豬片肉絞肉、叉燒肉跟溫泉蛋等，先來一口湯，這黑豬豚骨湯很醇厚，香味也好，不愧是王者，

黑豬肉跟溫泉蛋也是清甜味美，叉燒肉的話，厚度夠也是不錯，但沒黑豬肉味道濃，要不是顧慮發車時間，真想慢慢品嘗。

【開聞岳拉麵】1,100JPY

按一麵三變味指示，倒入本枯節，原本就很好喝的黑豬豚骨湯，加了純度高的柴魚高湯，海鮮味浮現出來了，爽度不輸從沙浴中起身的那刻，不過最後還是把天婦羅油渣加下去，變成帶辣的口感完食，真是太滿足了。

結帳用台版PAYPAY－街口支付，結完帳再出來看又是排隊人龍，距離發車時間不到十分鐘，嗯～準備搭乘指宿玉手箱，結束這趟龍宮之旅。