meiraku@道樂私房

店名：佐賀牛レストラン季樂 本店

地址：佐賀縣佐賀市大財3-9-16

用餐日期：2023年11月23日中午

官網：http://kira.saga-ja.jp/

如旅遊計畫，中午到達佐賀車站，第一次來，列了三間要吃的名單，本來以為在車站附近，但還是有點遠，看到有排隊人龍，原來是松屋複合店新開幕。

隔壁很安靜的巷弄，看到想吃的佐賀牛餐廳季樂，這家有榮獲2014年米其林一星及兩年連續TABELOG百名店的好評，也許拉開門會看到一群食客。

果不其然，等待室坐滿人，看著登記簿上的日韓港台客名，不愧是休假日，大概得等五組人，寫上名字人數在等待室看菜單。

等了半小時後終於輪到我，算是很快了，因為下午還有旅遊行程，加上之前只要是自己烤的套餐，像是松坂牛那餐，發生過烤過熟太硬或蔬菜沒烤好之類的悲劇，所以只好捨棄自己烤的套餐，直接點了佐賀牛赤身牛排套餐，這是直接烤好上桌的。

點完後才發現桌上有點佐賀牛套餐加送赤身烤牛肉，當然我點的套餐不適用，怎麼不早說，算了時間有限，要是烤完牛肉加蔬菜，佐賀大概也不用逛，直接到下一站武雄溫泉。

先上桌的是沙拉、餐前小菜、柚沾醬及嬉野茶，嬉野茶還蠻好喝的，接著熱騰騰的佐賀牛赤身牛排、配菜跟味增湯白飯上桌。

【佐賀牛赤身牛排午餐】3,500JPY

先來一口不沾醬的佐賀牛牛排，入口軟嫩多汁，清甜回味，不像神戶牛的油脂多，很下飯，白飯只能再續一碗了，而且這家是JA佐賀的，飯菜都很美味，要是有時間，我還是想點燒涮套餐，烤鍋不比烤網，應該不會烤不好才是。

加了沾醬、黑胡椒跟鹽的味道也不錯，看來烤肉還是交給專家處理就好，用完餐後，上飯後甜點，糕點、水果與咖啡，再來杯嬉野茶結束。

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