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店名：大砲ラーメン 別府海岸通り店
地址：大分県別府市浜町3-27
用餐日期：2018年11月29日中午
官網：http://www.taiho.net/
久留米拉麵據聞是豚骨拉麵的元祖，其中大砲拉麵更是久留米拉麵的代表，曾於九州拉麵投票奪冠，大炮拉麵創業於昭和28年，之後各地展店。
拜訪客戶後回到飯店，午餐覓食時，找了youme town附近的這家大砲拉麵，當地的老客戶蠻多的，排了幾個人才進店，拉麵湯底分兩種，一般與古早味，點了古早叉燒加量拉麵，其實古早味就是多了豬油渣，這湯底與一蘭一風堂相比比較不鹹不油，很溫和，全部把湯喝完都沒問題，尤其這豬油渣的提味，想起小時候吃的飯麵也有這味的懷舊感。
不過有年輕的同事還是覺得味道濃郁（香味？），吃不慣，還把豬油渣挑出來，
大概沒經歷過吃豬油渣的年代吧，叉燒蠻薄的，麵選一般粗細，還可以。這邊的大蒜煎餃也是招牌，可以點來試試。
【古早味叉燒拉麵】800JPY
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