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店名:油屋熊八亭
地址:大分県別府市中央町5-17 亀の井ホテル別府 1F
用餐日期:2019年1月23日晚上
官網:https://kumahachitei.com/
在別府車站旁的亀の井旅館一樓,話說油屋熊八是宣傳別府觀光的第一人,這家旅館蠻多外國團客,進到店內,後面陸續有幾家人進來用餐,有圖片,看圖比數量點餐也是沒問題的,看中國人遊客就是這樣點菜的。
慶祝工作順利告一段落,點了彩御膳,內含地獄蒸炸雞跟蒸豬肉時蔬,照燒鰤魚,刺身,味增湯,茶碗蒸,漬物等,加點宮崎炭火烤雞腿肉,因蒸豬肉時蔬上菜時加熱要等一會兒,所以先吃刺身跟宮崎炭火烤雞腿肉。
這烤雞腿肉黑黑的,有洋蔥跟青椒等蔬菜,炭火味很香,烤的有點柴,味道還是可以,不過量好少,嘗鮮可以,地獄炸雞塊不錯,又香又脆,不油不膩,照燒鰤魚也很下飯,至於期待的蒸豬肉金針菇跟白菜,軟嫩鮮甜但口感清淡,不過還好有兩種口味重的,也算互補了。
【彩御膳】
【宮崎炭火烤雞腿肉】
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