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店名:立花うどん
地址:福岡縣柳川市三橋町高畑191
用餐日期:2023年11月22日中午
官網:https://tatibanaudon.com/
由於沒趕上柳川的巴士,用雙腳旅遊這城市太累,享用一頓迷你鰻魚飯解饞後,繼續在車站附近找尋當地人愛去的大眾店。
走向柳川遊船處,查了一下,附近有家立花烏龍麵,不禁令人聯想起柳川藩主立花宗茂,看了官網才知道這店名是立花家的第16代當家親授的,也算是當地老店了。
店面蠻大的,比起剛才沒吃到的鰻魚飯店家,客人絡繹不絕,一家老小,三代同堂的也不少,即使過了用餐時間,也有不少外帶的,跟女店員示意內用,指示我到塌塌米的位置坐,自己倒杯水,看了一下菜單,福岡這一帶的肉牛蒡天婦羅烏龍麵還蠻熱門的,沒吃過牛蒡天婦羅,就嘗試看看吧。
點了菜單上推薦的烏龍麵+雜燴飯組合,雜燴飯先來,雞飯加上各種小菜的雜燴,味道不錯,肉牛蒡天婦羅烏龍麵,先喝口湯,昆布與柴魚的調和很好,加上燙過豬肉片的甘甜味,相輔相成,豬肉片入味可口,牛蒡天婦羅是圓形切片式的,麵衣薄薄一層,泡太久會爛,雖說以素菜天婦羅來說算是蠻好吃的,健康不油膩,不過個人還是喜歡海鮮或肉類天婦羅。烏龍麵是屬於較粗偏軟像麻糬的哪種口感,比較少吃過的類型,總之,下次來得點全組合的烏龍麵,各品項天婦羅都試試。
【肉牛蒡天婦羅烏龍麵+雜燴飯】1012JPY
結帳可以用台版PAYPAY-街口支付,本日第二家成就達成。
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