meiraku@道樂私房

這家算是年代蠻久的平價國民旅館了，因為一個人住，房間夠大，沒其他額外設施，乾淨就好。館內的溫泉有時間限制而且不大，沒差，可以泡外湯就好。主要是看在評價中的料理，依照價位來說，算是便宜大碗。

我點的是豪華版的松葉蟹會席料理，11道菜。

豪華！【かに御膳】◆かに会席料理満喫コース　菜單

1.前菜　蟹味噌豆腐　美味度：★★☆

味道超濃，有苦味，感覺有像豆腐乳。松葉蟹版的起司嗎？

2.冷盤　松葉蟹刺身　美味度：★★★

生吃蟹腳肉，沒啥海產腥味，可惜本人不嗜吃刺身，不然口感蠻嫩的。

3.燒物　松葉蟹陶板燒　美味度：★★★★★

燒烤蟹肉果然對味，加上奶油一起烤，熱呼呼的，味道超棒的。

4.鍋物　松葉蟹一人壽喜燒鍋　美味度：★★★★★

松葉蟹清湯火鍋，味道極為鮮美，連湯都喝光了。

5.蒸物　蟹饅頭蟹勾芡　美味度：★★★★

料理本身的視覺效果跟口感都一樣令人驚艷，沒吃過的味道，口感滑嫩。

6.酢物　清蒸松葉蟹　蟹酢　美味度：★★★☆

松葉蟹清蒸，不算熱菜，搭配蟹醋使用，還是喜歡煮熱的。

7.油炸　松葉蟹足、爪天婦羅　美味度：★★★

酥脆的油炸物，還可以吧。

8.釜飯  松葉蟹一人釜飯　美味度：★★★★★

蟹肉屑的小鍋飯，甘甜入味，整鍋完食。

9.汁物  蟹丸子湯　美味度：★★★★

清淡甘甜的湯，可惜份量不多。

10.醃漬物

11.甜點  蛋糕+水果

此套餐算是把松葉蟹的各類料理完美呈現了，吃過這餐，將來故地重遊或吃三大蟹時，我會專攻陶板燒跟壽喜鍋，比較對味。

早餐的松葉蟹殼味噌湯，味道濃郁，很不錯。