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店名:レストラン大歩危峡まんなか

地址:德島縣三好市山城町西宇1520

電話:0883-84-1211

營業時間:9:00-18:00

用餐日期:2016年2月10日中午

 

位於大步危峽站牌附近的旅館餐廳,往樓下就是大步危遊覽船之處,到了時候已過用餐時間,台灣觀光客團剛撤退。餐廳沒多少人。

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因為在祖谷飢寒交迫的健行,所以這頓要好好補償自己,祖谷蕎麥麵,感覺吃不飽,鰻魚定食,切片份量感覺不多,看了溪流定食,感覺可以合併此兩類,比較物超所值,於是就投幣買餐券,交給服務員。

 

渓流定食 ¥1620

 

坐在窗邊,望著大步危峽景色怡人,先上一杯熱茶,呼~祛除寒意,不久後,定食上桌,開動。

定食內容有鹽烤香魚、蒲燒鰻魚、醃漬香魚、涼拌章魚等,還有祖谷蕎麥麵,堪稱大步危祖谷的特產總匯,還有一片祖谷蕎麥仙貝當點心。

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鹽烤香魚,先擠一下檸檬片,香脆的魚皮搭上細嫩的魚肉,加上魚肚的卵頗美味。

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小祖谷蕎麥麵,切片魚板與豆皮,湯汁清淡,蕎麥麵的味道也不錯。

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蒲燒鰻魚,兩切片,不太油膩,夠肥嫩。

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醃漬香魚跟涼拌章魚都是相當下飯的菜色。

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一飽鹹淡相互搭配的當地取材料理,雖然沒住進當地旅館,體驗溫泉,但能品嚐美食也不無小補啊。

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